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家常豆角焖面

家常豆角焖面的做法步骤

家常豆角焖面的做法图解1

1. 豆角洗净,掰成小段。

家常豆角焖面的做法图解2

2. 葱花,姜片,蒜末切好备用。

家常豆角焖面的做法图解3

3. 五花肉切薄片,备用。

家常豆角焖面的做法图解4

4. 刀切面淋少许香油挑匀。

家常豆角焖面的做法图解5

5. 锅内加底油,五花肉小火煸出焦香。

家常豆角焖面的做法图解6

6. 先加姜片,翻炒几下再加葱花。

家常豆角焖面的做法图解7

7. 炒出香味后加豆角,翻炒至豆角变色。

家常豆角焖面的做法图解8

8. 加耗油,老抽。添汤没过豆角。

家常豆角焖面的做法图解9

9. 加一勺干黄酱,翻匀。

家常豆角焖面的做法图解10

10. 小火焖3~5分钟。

家常豆角焖面的做法图解11

11. 把面均匀码在豆角上面,不要翻动,加盖焖5分钟。

家常豆角焖面的做法图解12

12. 加入蒜末,这次要拌匀,加盖小火再焖2~3分。关火后再多焖5分钟。

家常豆角焖面的做法图解13

13. OK,出锅。